Инфракрасный измеритель температуры имеет большое количество измерительных функций. К ним относятся функции экстремальных значений, а также функции среднего и разностного. Таким образом, инфракрасный измеритель температуры покрывает многие области, от бесконтактного и контактного измерения температуры, и подходит для многих областей применения. Типичными областями применения инфракрасного измерителя температуры являются, например, мониторинг пищевых продуктов, различные гигиенические тесты, строительство дорог, мониторинг шкафов управления и производства, а также измерение температуры двигателей.